殺菌防腐劑使用應(yīng)該遵循哪些?作者:中北小編??|??來源:中北化工??|??查看次數(shù):
針對食品殺菌防腐劑使用中的問題以及人們對殺菌防腐產(chǎn)品的誤解,中國消費者協(xié)會在2001年發(fā)布的第二屆消費者警告中鄭重提醒消費者,有必要正確理解和合理處理食品中的殺菌防腐產(chǎn)品。掌握食品殺菌防腐產(chǎn)品的常識,以便在購買食品時可以清楚地購買它們。身體處于特殊發(fā)育時期的兒童,孕婦等,應(yīng)在食物攝入方面得到保護。建議不要給它們太多,要注意保護其健康為目的。
購買食品和飲料時,請嘗試購買市場上信譽良好且經(jīng)過質(zhì)量檢測的產(chǎn)品,因為這些產(chǎn)品中的殺菌防腐劑更加謹慎和放心,并且標簽通常更真實。對于某些中小型企業(yè)的產(chǎn)品說明,或者廣告中聲明的廣告“該產(chǎn)品不含殺菌防腐產(chǎn)品”,應(yīng)該不容易相信,還以放心,營養(yǎng)和無污染的方式開發(fā)某些食品中使用的殺菌防腐產(chǎn)品。已經(jīng)出現(xiàn)了諸如葡萄糖氧化酶,魚精蛋白,溶菌酶,乳酸菌,殼聚糖和果膠等新的殺菌防腐產(chǎn)品。經(jīng)批準,建議您選擇盡可能多的含有天然殺菌防腐產(chǎn)品的食品,以確保您的健康不會受到損害。那么殺菌防腐產(chǎn)品的是什么?
當涉及到殺菌防腐劑時,人們常常認為它們是有害的,實際上,它們是放心的并且對動物有害,中國對使用殺菌防腐產(chǎn)品有嚴格的規(guī)定,殺菌防腐產(chǎn)品應(yīng)符合以下:
1.合理使用對動物;
2,不影響消化菌群;
3.可在消化道中降解為食物的正常成分;
4,不影響藥物抗生素的使用;
5.對食物進行熱處理時,不會產(chǎn)生有害成分。
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